Avicola

Chiftelute picante cu pui

40 minute

4 portii

Printeaza

Un preparat simplu, dar de efect, pentru un aperitiv delicios.

Ingrediente:

450 g carne de pui tocata Avicola

400 g rosii decojite si taiate fin

1 ou

1 ceapa verde

1 catel de usturoi

1/2 lingurita seminte de chimen

1/2 lingurita praf de chili

1 legatura marar verde

1/2 cana pesmet

1/2 lingurita de usturoi granultat

ulei

sare

Mod de preparare:

Intr-un bol se amesteca ceapa taiata fin, carnea tocata, usturoiul, jumatate din praful de chili, semintele de chimen, pesmetul,mararul tocat fin, oul si sarea. Cu preparatul obtinut se formeaza chiftelutele. Intr-o tigaie se incalzeste uleiul vegetal si se prajesc chiftelutele la foc mediu-mare, timp de cateva minute. Intre timp se prepara sosul: intr-o alta tigaie se adauga ulei, rosiile taiate fin, praful de chili ramas, praful de usturoi si putina sare. Se adauga chiftelutele peste sos si se lasa pe foc timp de cateva minute.